recette superbe

recette de tout le monde pour tout le monde!
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 CREVETTES PIQUANTES AU BASILIC

Aller en bas 
AuteurMessage
pifnat
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 461
Age : 50
Date d'inscription : 22/04/2007

MessageSujet: CREVETTES PIQUANTES AU BASILIC   Sam 29 Déc - 8:06

Cette recette provient du centre de formation professionnelle de l'argile

PORTIONS:4

INGRÉDIENTS:
1 oignon émincé
1 piment vert émincé
1 petit piment fort épipiné et émincé(ou quelques gouttes de sauce tabasco verte)
2 gousses d'ail hachées
100 ml de basilic frais haché
2 tasses de tomates en boîtes écrasées
2 1/2 c.à thé de thym sauvage haché
huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
48 crevettes de grandeur 31/40,décortiquées et déveinées
2.c.àsoupe de basilic frais ciselé

MÉTHODE:

1-Mettre les 7 premiers ingrédients dans un bol,mélanger.Laisser mariner au frigo 30 minutes.

2-Dans une grande casserole,faire chauffer de l'huile à feu moyen-élevé.Ajouter la seconde quantité d'ail,l'oignon et le poivron et faire sauté 2 minutes en brassant.Ajouterle reste du mélange mariné et laisser mijoter 10 minutes,en brassant à quelques occasions.
Ajouter les crevettes et le basilic en brassant puis,dès la reprise de l'ébullition,couvrir et retirer du feu.Laisser reposer 5 minutes.Éviter de trop cuire les crevettes.Servir avec riz ou légumes.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://recette-superbe.1fr1.net
 
CREVETTES PIQUANTES AU BASILIC
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Brochettes de crevettes au basilic
» CREVETTES POELEES A L'ITALIENNE
» Triangles de crevettes en pâte filo
» Potage courge et crevettes à la Thaï
» Crevettes au caramel

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
recette superbe :: Recettes :: Fruits de mer-
Sauter vers: