recette superbe

recette de tout le monde pour tout le monde!
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 SAUCE POUR DINDE DE ANNETTE GAGNON DES FERMIERES DU QC

Aller en bas 
AuteurMessage
pifnat
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 461
Age : 50
Date d'inscription : 22/04/2007

MessageSujet: SAUCE POUR DINDE DE ANNETTE GAGNON DES FERMIERES DU QC   Lun 31 Déc - 10:00

INGRÉDIENTS:
1 tasse d'oignon hachés
1 tasse de carottes hachées
1c.à table de céleri haché
1c.à thé de thym
1/8 de c.à thé de poivre
1 feuille de laurier
4 brindilles de persil frais hachées
2c.à table de beurre
2c.à table de farine
2 tasses de consommé de boeuf

MÉTHODE:

Sauter au beurre tous les ingrédients sauf la farine et le consommé.
Cuire 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient brunis.
Brasser constamment.
Saupoudrer la farine sur les légumes et brasser.
Cuire sur un feu moyen jusqu'à se que la farine soit brune;retirer du feu.
Ajouter le consommer d'un trait.
Remettre sur le feu moyen jusqu'à ébullition;bouillir 1 min.
Brasser,baisser le feu et mijoter 5 min.
Passer au tamis
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://recette-superbe.1fr1.net
 
SAUCE POUR DINDE DE ANNETTE GAGNON DES FERMIERES DU QC
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Sauce pour accompagner la dinde:
» Sauce pour accompagner vos asperges
» Farce pour dinde, dindon ou poulet d'Élyne
» Sauce pour nems ou rouleaux de printemps
» Sauce pour pain de viande :

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
recette superbe :: Recettes :: Sauces-
Sauter vers: