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 Purée de carotte aux haricots blanc de Ricardo

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pifnat
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MessageSujet: Purée de carotte aux haricots blanc de Ricardo   Mer 30 Jan - 16:32

Préparation:15 minutes
Cuisson:15 minutes
Portions:4

Ingrédients:

6 carottes pelées et tranchées
6 gousses d'ail pelées
1 boîte de haricot blanc rincés et égouttés
30 ml (2.c.à table de beurre
1 pincée de muscade
sel,poivre
Dans une casserole d'eau bouillante salée,cuire les carottes et l'ail environ 15 minutes,ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.Égoutter.
Dans le bol du robot culinère,réduire en purée lisse les carottes,l'ail,les haricots et le beurre.Ajouter la muscade.
Rectifier l'assaisonnement.
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Purée de carotte aux haricots blanc de Ricardo
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