recette superbe

recette de tout le monde pour tout le monde!
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Soupe à l'oignon gratinée de Ricardo

Aller en bas 
AuteurMessage
pifnat
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 461
Age : 50
Date d'inscription : 22/04/2007

MessageSujet: Soupe à l'oignon gratinée de Ricardo   Sam 16 Fév - 19:58

Soupe à l'oignon gratinée de Ricardo

Préparation:20 minutes
Cuisson 25 minutes
Portions:4

5 oignons rouges tranchés
45 ml (3 c.à soupe) de beurre
750 ml (3 tasses) de bouillon de boeuf
500 ml (2 tasses) de vin rouge
2,5 ml (1/2 c.à thé) de thym séché
Sel et poivre
4 tranches de pain,grillées
500 ml (2 tasses) de gruyère râpé

Méthode:

Dans une casserole,cuire doucement les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils commencent à peine à se colorer.
Ajouter le bouillon,le vin et le thym.Laisser mijoter 15 minutes.Saler et poivrer.Verser la soupe dans des bols supportant la chaleur.Déposer les croutons de pains sur la soupe et saupoudrer de fromage.Gratiner sous le grill chaud du four.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://recette-superbe.1fr1.net
 
Soupe à l'oignon gratinée de Ricardo
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Soupe à l’oignon gratiné
» Soupe à l'oignon gratinée
» Soupe à l'oignon gratinée
» Soupe à l’oignon à la bière et au cheddar vieilli
» Soupe à l’oignon au gratin (autre version) Pol Martin

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
recette superbe :: Recettes :: Soupes et Crèmes-
Sauter vers: