Vinaigrette française du guide de la cuisine

Ingrédients: 2c.à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c.à thé de moutarde de dijon
1 gousse d'ail écrasée
sel et poivre du moulin
1/3 de tasse d'huile d'olive

Méthode:

Dans un bol,mélanger ensemble les 3 premiers ingrédients,pui saler et poivrer au goût.
Ajouter graduellement l'huile en filet tout en mélangeant à l'aide d'un fouet.Servei immédiatement.