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 Souvlaki sur pita comme au resto Grecque de Shantal

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pifnat
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Date d'inscription : 22/04/2007

MessageSujet: Souvlaki sur pita comme au resto Grecque de Shantal   Ven 14 Mar - 6:11

Ingrédients:

Marinade à la grecque:
3c.à table de mayonnaise
2c. à table d'origan séché
1/4 tasse d'huile (elle huile végétale)
3 c.à table de jus de citron
1 c.à thé de poudre d'oignon
1 c.à thé d'ail hachée
1 c.à thé de moutarde de dijon
1 c.à thé de base de poulet sel,poivre
1 filet de porc coupé en cubes

Méthode:
1)Dans un bol,mélanger tous les ingrédients de la marinade.Ajouter le porc et mélanger.Couvrir et laisser mariner toute une nuit au réfrigérateur.

2)Cuire les cubes de porc dans une poêle antiadhésive environ 10 minutes en remuant souvent.

3)Placer le ptia dans le creux de votre main et donnez-lui la forme d'un cornet.
Étendre un peu de sauce tzatziki,de la laitue,des cubes de tomates,des tranches d'oignon puis les déposer des cubes de porc à l'intérieur.

Source de la marinade Coukie

Tzatziki maison:
Ingrédients;
1 tasse de concombre coupée en petits cubes
2 gousses d'ail hachées
1 1/2 tasse de yogourt nature Méditerranéen de Liberté
sel et poivre

Méthode;
Dans un bol,mélanger tout les ingrédients.
Souce de cette sauce Shantal

**Cette recette se retrouve sur mon forum,car j'ai eu la permission de Shantal de le faire.Cette recette est bien populaire et adopté par ma famille.Je vous invite à aller voir le blog de Shantal,ce blog se retrouvera dans vos favoris tout comme moi.Merci Shantal pour cette belle recette.
Cette recette est dans la section porc.
Pour eviter que le pita ne sèche de trop,pour le réchauffer,je l'ai mit dans du papier aluminium avant de le réchauffer au four.

http://quest-cequimijote.blogspot.com/
Désoé,son blog est fermé.quel dommage!!!
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Souvlaki sur pita comme au resto Grecque de Shantal
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