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 Hoummos et thaini

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pifnat
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MessageSujet: Hoummos et thaini   Mar 18 Mar - 20:27

donne 2 3/4 tasses
Auteur:Brenda Steinmetz

Ingrédients:

1 bte de 19 oz (540 ml) de pois chiche rincés et égouttés
2 échalottes
2 à 4 grosses gousses d'ail
60 ml (1/4 tasse) jus de citron frais
60 ml (1/4 tasse) tahini
2 ml (1/2 c.à thé) de chaque;cumin moulu,sel
125 ml (1/2 tasse) yogourt nature faible en gras
Garnitures:oignons hachés,tomates et persil

1.Au robot culinaire,réduire en purée les pois.échalottes,l'ail,le jus de citron,le tahini,le cumin,le sel et le poivre.Ajouter le yogourt;remuer et garnir

Par portion de 15 ml(1 c.à table):
Calories:55
fibres:2 g
mat.grasses:1 g
Glucides:8 g
protéines:3g
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Hoummos et thaini
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