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 pavés de boeuf aux pleurotes rissolées

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AuteurMessage
pommedap
Invité



MessageSujet: pavés de boeuf aux pleurotes rissolées   Mar 6 Mai - 1:11

sunny
4 portions

4 pavés de boeuf(steak haché)
400gr de pleurotes
500gr d'haricots verts
500gr de p de terre
huile d'olive
sel poivre

faites pré-cuire les p de terrs à l'eau et égoutez-les.
faites pré-cuire les haricots à l'eau et égoutez-les.

faites rissoler à la sauteuse dans un peu d'huile d'olive les pleurotes,les p de terre et les haricots,sel,poivre.
et réservez au chaud.

faites cuire les pavés à la poele 5mn de chaque coté suivant convenance
dans un peu d'huile d'olive.

disposez un pavé par assiette et entourez le d'une partie des légumes.
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pavés de boeuf aux pleurotes rissolées
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