recette superbe

recette de tout le monde pour tout le monde!
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Ragôut de boulettes de Pifnat (facile et gouteux)

Aller en bas 
AuteurMessage
pifnat
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 461
Age : 51
Date d'inscription : 22/04/2007

MessageSujet: Ragôut de boulettes de Pifnat (facile et gouteux)   Sam 6 Déc - 9:49

Préparation:20 minutes
Cuisson:40 minutes environs
Portions:4 à 5

Ingrédients:

2 lbs (900 gr) de porc haché maigre
1/2 oignon
2 c.à table (30 ml) de bovril au boeuf
1 oeuf battu
1 sac de biscuit soda écrasé grossièrement
1/2 c. à thé (2.5 ml) de clou de girofle
1/2 c.à thé (2.5 ml) de canelle
1 c.à table (15 ml) de poudre d'ail
2 c.à thé (10 ml) de basilic
sel, poivre au goût

Pour la sauce j'utilise:
2 sachets de sauce à ragôut de marque St-Hubert avec 3 tasses de bouillon de poulet maison froid et trois tasses d'eau froide.

Méthode:
Je mélange à la main tous les ingrédients pour que les épices soient bien mélanger.
Je forme mes boulettes de la grosseur désiré.
Je fais cuire les boulettes sur un feu moyen-faible jusqu'à ce que les boulettes soient rôties de tous les côtés,et laisse cuire un peu,disons jusqu'à ce que les boulettes soient à moitié cuitent.
Ensuite je fais ma sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu et j'ajoute mes boulettes et laisse mijoter 30 minutes tout doucement.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://recette-superbe.1fr1.net
 
Ragôut de boulettes de Pifnat (facile et gouteux)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pâtes à la sauce ragù et aux boulettes de viande
» Boulettes au chou (Cigares au chou rapide)
» Recette de boulettes aux Amandes (sans cuisson et facile)
» Ouverture facile
» Boulettes de saumon au barbecue

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
recette superbe :: Recettes :: Porc-
Sauter vers: