Bruschetta sur muffins anglais de pifnat

Portions;6
Préparation:15 minutes


Ingrédients:

3 muffins anglais séparés en deux
1 tomate en petits dés
1/4 tasse d'oignons coupés en petits cubes
vinaigrette Grecque avec feta et origan
beurre à l'ail
mozzarella
6 tranches de bacon

Préparation:

Cuire les six tranches de bacon.
Pendant ce temps,coupé tomate et oignon.
Mettre tomates et oignons dans un bol et ajouter de la vinaigrette juste assez pour bien mouiller le tout.
Une fois le bacon cuit,déposer les muffins anglais séparés sur une tôle allant au four.Mettre du beurre à l'ail sur les muffins.
Séparés la préparations de bruschetta sur les muffins.
Recouvrir de fromage et ensuite mettre le bacon sur le dessus.
Cuire 5 minutes au four à 350 f et ensuite mettre à broil pour faire gratiner.