recette superbe
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

recette superbe

recette de tout le monde pour tout le monde!
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
-50%
Le deal à ne pas rater :
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur portable Urban Factory ...
19.99 € 39.99 €
Voir le deal

 

 Biftecks de contre filets aux fines herbes de Coup de pouce

Aller en bas 
AuteurMessage
pifnat
Admin
pifnat


Féminin
Nombre de messages : 461
Age : 56
Date d'inscription : 22/04/2007

Biftecks de contre filets aux fines herbes de Coup de pouce Empty
MessageSujet: Biftecks de contre filets aux fines herbes de Coup de pouce   Biftecks de contre filets aux fines herbes de Coup de pouce Icon_minitimeJeu 22 Avr - 9:19

Portions:6

Ingrédients:

1/2 tasse de persil frais,haché
1/4 tasse huile d'olive + 1 c. à table
1/4 tasse de basilic frais,haché
1 c. à table origan frais haché
1 à 2 c.à table de poivre noir du moulin (environ)
1/2 c. à thé de sel
6 biftecks de contre-filet de 1 1/2 poude d'épaisseur le gras enlevé
2 poivrons rouges ou jaunes en tranches

1-Dans un bol,mélanger l'huile,le basilic,l'origan,le poivre et le sel.
Étendre les 2/3 du mélange de fines herbes sur chaque côté des bifteck.
Mettre les biftecks dans une assiette,les couvrirs d'une pellicule de plastique et laisser pendant 2 heures au réfrigérateur.
Badigeonner les poivrons du reste de l'huile,les saler et les poivrer.

2-Régler le BBQ au gaz à puissance mi-élevé.
Mettre les biftecks et les poivrons sur la grille huilé.
Cuire les poivrons environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et cuire les biftecks de 10 à 12 minutes pour une viande mi-saignante ou jusqu'à cuisson désiré.(retourner les biftecks à mi-cuisson).

3-Mettre les biftecks dans une asiette et les parsemer du reste mélange de fines herbes.Couvrir de papier alluminium et laisser reposer de 5 à 10 minutes.Servir avec les poivrons grillés.
Revenir en haut Aller en bas
https://recette-superbe.1fr1.net
 
Biftecks de contre filets aux fines herbes de Coup de pouce
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Galettes de porc aux fines herbes de pifnat
» Escargots au beurre de tomate et aux fines herbes jf p
» Brochette de porc aux fines herbes de pifnat(tres facile)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
recette superbe :: Recettes :: BBQ-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser