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 Pâté à la perdix de Pifnat

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pifnat
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pifnat


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Pâté à la perdix de Pifnat Empty
MessageSujet: Pâté à la perdix de Pifnat   Pâté à la perdix de Pifnat Icon_minitimeJeu 6 Mar - 5:01

Cette recette sera donné un peu au pif,car je cuisine trop souvent comme ça.De toute façan c'est tellement facile.

Ingrédients:

Deux pâtes pour faire le pâté
1 perdix boulli (on garde un peu de bouillon filtré pour pilé les légumes)
Pommes de terre et navet mis en purée(moitié-moitié)
Sel,poivre


Méthode:
Piler le navet et pommes de terre ensemble avec du bouillon de perdrix (ou poulet).
Défaire la perdrix au préalablement bouillie en morceaux.
Bien mélanger la perdrix et purée ensemble,sel,poivre.
Mettre se mélange dans la pâte,recouvrir d'une autre pâte.
Faire cuire au four comme tout autre pâté.
Étant donné qu'il y a des pommes de terre,vaut mieux ne pas congeler cette recette.
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Pâté à la perdix de Pifnat
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