Salade grecque de pifnat

préparation:15 min.
cuisson:0
portions:8

3 grosses tomates en dés
1 concombre anglais en dés
50 gr.de fromage râpé de votre choix
1/2 botte de persil frais haché
10 olives noires hachées
3 échalottes émincées
1/2 piment vert en cubes
1/2 piment rouge en cubes
1/2 boîte d'aricots mélanger
1/3 de tasse d'huile
2c.a table d'estragon
sel, poivre au goût

MÉTHODE:

Mélanger tous les ingrédients ensemble et le tour est jouer.