Lièvre facile au four de pifnat

Lièvre facile au four de pifnat

PRÉPARATION:15 minute
CUISSON:environ 1 heure
PORTION:2

INGRÉDIENTS:

1 lièvre
2 carottes en rondelles minces
2 patates en cubes (gros)
1 feuille de laurier(pour enlever le gout sauvage)
1 sachet de soupe à l'oignon lipton
sel poivre

MÉTHODE:

Diviser le lièvre en morceaux et le faire revenir à la poêle de tout les cotés.
Dans une rôtisserie,mettre le sachet de soupe et la quantité d'eau écrit sur le sachet et la feuille de Laurier.
Mettre le lièvre dans la rôtisserie et cuire au four à 350 durant 30 minutes.
ensuite y ajouter les carottes et patates,ainsi que le sel et le poivre et cuire jusqu'à se que les légumes soient cuits environ 1/2 heure.

Attention au sel.car cette soupe est déjà très salée