Préparation:15 minutes
Cuisson:15 minutes
Portions:4
1 oignon rouge,haché finement
60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
4 gousses d'ail,hachées finement
1 boîte de tomates italiennes
2 boîtes de 540 ml (19oz) de haricots pinto,rincés et égouttés
1 à 2,5 ml (1/4 à 1/2c.à thé) de piment de cayenne moulu
15 ml (1 c.à soupe) de basilic séché
5 ml (1 c.à thé) de thym séché
5 ml (1 c.à thé) d'origan séché
30 ml (2 c.à soupe) d'assaisonnement chili
sel et poivre
Dans une casserole,attendrir l'oignon dans l'huile d'olive.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 10 minutes.Saler et poivrer.Accompagné de bon pain.