Bifteek de pifnat

Bifteek de pifnat

PRÉPARATION:15 minutes
CUISSON:10 minute environs
PORTIONS:4

INGRÉDIENTS:

1 1/4 lb de boeuf haché maigre
1/2 tasse de chapelure
1 oignon haché fin
2 gousse d'ail émincées
2 c à table de moutarde de dijon
1c.à thé de sel de céleri
1/2 c. à thé de clou de girofle
1/2 c à thé de basilic
une pincée de piments broyés
1 c a thé de sel et de poivre
1 oeuf battu

MÉTHODE:

Mélanger le tout et faire des boulettes de burger et faire cuire dans une poêle,comme les burgers ordinaires.

note: très bon aussi sur le bbq