Marinade Grecque pour porc de Lgl Alias Lise

Lise,un gros merci pour ta belle recette.Lise est une habituée de recette du québec.ca.Elle m'a gentiment offert sa recette que je partage avec vous.

Marinade à la Grecque

1/2 tasse d'huile
1 1/2 c. à table (22 ml ) de jus de citron
1/2 oignon haché finement
1 c.à thé (5 ml) de moutarde de dijon
1/4 c.à thé d'épices à steak
2 feuilles de laurier
1 c. à table (15 ml) de base à soupe au poulet
2 gousses d'ail émincées et dégermées
1 c.à table (15 ml) de sauce soya
1 c.à table (15 ml) de vinaigre
1/4 de c.à thé d'origan

Méthode:
Mêler tous les ingrédients,laisser reposer le porc ou poulet au minimum 2 heures (moi j'ai laisser mariné 5 heures) avant de faire cuire.

Mes remarques sur cette recette;la viande est très gôuteuse et tendre.
Encore un gros merci Lise.